Penggemukan Sapi Potong Dengan Manajemen Yang Baik

Penggemukan sapi potong kebanyakan masih dilakukan dengan cara tradisional dan . Hal ini disebabkan karena besarnya investasi yang dilakukan secara besar-besaran dan modern, tapi bagi yang pemula dan masih tahap pelatihan dalam bidang penggemumkan sapi potog ini jika dilakukan dengan skala usaha kecilpun akan mendapatkan hasil atau keuntungan yang baik juga. jika teman-teman melakukanya dengan prinsip 4-K apa itu 4-K?? 4-K yaitu: Kuantitas, Kualitas,Kesehatan,dan Kesabaran, 

Dalam penggemukan sapi potong baik untuk usaha besar maupun kecil.jika melakukan tidak dengan kesabaran dan kasih sayang maka hal ini bisa mempengaruhi masa penggemukan sapi potong,loh kenapa,?. karena sapi pada dasarnya juga mahluk hidup yang perlu perhatian,kasih sayang dan perawatan yang layak, dengan teman-teman mengikuti cara yang akan kami ulas insya allah akan bisa menghasilkan sapi yang gemuk

Penggemukan sapi potong pada kenyataanya adalah pemeliharaan sapi dewasa yang berada dalam keadaan kurus untuk kita tingkatkan lagi berat badannya dengan cara melalui pembesaran daging dalam waktu yang singkat yaitu sekitar (3-5 bulan). dalam penggemukan sapi potong ada beberapa hal yang menyangkut dengan usaha ini di antaranya yaitu:

Pemilihan Jenis-jenis Sapi Potong

Di Indonesia ada beberapa jenis sapi yang di pelihara oleh para petani,dan pengusaha untuk bakalan dalam usaha penggemukan sapi potong di antaranya ada:

Sapi Bali

Sapi ini ciri-cirinya mempunyai warna merah dengan perpaduan warna putih pada kaki dari lutut ke bawah dan Baik jantan maupun betina, sapi ini memiliki bulu berwarna putih di bagian belakang paha atau pantat, punggungnya mempunyai warna hitam bergaris kebelakang (garis belut). Keunggulan sapi ini cepat ber'adaptasi dengan baik pada lingkungan yang baru. sapi bali, memiliki daya tahan terhadap cuaca yang panas, pertumbuhan'nya baik dan mempunyai kualitas daging bagus

Sapi Ongole

Sapi Ongole adalah sapi keturunan sapi liar Bos Indicus yang berhasil dijinakan di India.Sapi ini ciri-cirinya mempunyai putih dikepala,dan di bawah lutut kaki dengan warna hitam kemerahan yang menyelimuti bagian tubuh ,

Ciri khas sapi ongole berbadan besar, bergelambir dan berpunuk besar, Bobot maksimal sapi dewasa 600 kg dan sapi betina dewasa 400 kg. daya adaptasinya baik.

sapi ini dapat dibedakan menjadi dua kelompok yaitu Sumba Ongole (SO) dan sapi Peranakan Ongole (PO) Sumba Ongole adalah keturunan asli dari sapi Nellore yang berasal dari India sapi ini didatangkan pada tahun 1914

Dan seiring dengan berjalanya waktu jenis sapi ini telah disilangkan dengan sapi Madura,Dan keturunannya disebut Peranakan Ongole (PO) cirinya sama dengan sapi Ongole tetapi kemampuan produksinya lebih rendah.

Sapi Brahman

Sapi brahman adalah keturunan sapi Zebu atau Boss Indiscuss.Ciri khas sapi brahman adalah berpunuk besar, berkulit longgar,bergelambir, berwarna coklat hingga coklat tua, dengan warna putih pada bagian kepala. jenis sapi ini pertumbuhannya sangat cepat, para pengusaha maupun peternak sapi di indonesia sangat menyukai jenis sapi yang satu ini karena mempunyai kualitas daging yang bagus

Sapi Madura

Sapi madura adalah sapi potong lokal asli Indonesia yang keturunanya dari persilangan antara banteng dengan Bos indicus atau sapi Zebu ciri-ciri sapi madura yaitu: berpunuk, baik jantan maupun betina berwarna merah bata agak kekuningan, jenis madura ini juga ada beberapa terdapat warna putih pada bagian moncong, ekor dan kaki di bagian bawah lutut. Jenis sapi ini mempunyai daya pertambahan berat badan rendah.

Sapi Limousin

Sapi limousin ini berasal dari negara prancis mempunyai ciri berwarna hitam bervariasi dengan warna merah bata dan putih, terdapat warna putih pada moncong kepalanya,

Keunggulan:pertumbuhan dan penggemukana relatif lebih cepat dan tahan terhadap penyakit

Dilain sisi meski harganya lebih mahal, namun permintaan hasil ternak sapi limousin ini dari hari ke hari semakin meningkat.

Dalam pemilihan bakalan sapi potong merupakan peranan yang sangat penting, karena untuk menunjang hasil akhir usaha penggemukan sapi potong biar menghasilkan keuntungan yang seimbang dari proses pemeliharaanya. Pemilihan bakalan sapi diantaranya harus memerlukan ketelitian, kejelian serta pengalaman yang banyak.

Bagi teman-teman yang baru menggeluti dunia peternakan dari ke lima jenis sapi-sapi tersebut sudah pasti sangat bagus keunggulan dagingnya, dan dalam melakukan proses penggemukan'nyapun bisa di lakukan secara singkat,karena sapi-sapi tersebut makanya lahap dan tidak pilih-pilih,dan berikut di bawah ini ada beberapa cici-ciri dalam pemilihan,umur,fisik,dan bentuk tubuh

Ciri-ciri Bakalan Sapi Potong Yang Baik:

1. Bakalan sapi potong yang baik berumur sekitar 2-3 tahun, sapi yang sudah mempunyai umur tersebut sangat bagus untuk memulai penggemukan
2. Untuk hasil keuntungan yang lebih besar di sarankan memilih bakalan sapi yang berjenis kelamin jantan karena lonjakan harga pada waktu lebaran haji akan tiba, sangat meningkat pesat, jadi dalam usaha ini bisa di pastikan prospek keuntunganya sangat berlipat
3. Pilihlah bentuk tubuh yang panjang,dengan rongga perut bulat dan lebar, panjang tubuh sapi yang bagus idealnya 170 cm dan tinggi pundak 135 cm, lingkaran dada 133 cm.itu sudah dipastikan memenuhi persyaratan penggemukan yang nantinya bisa menghasilkan kualitas tubuh sapi potong yang bagus
4. Bentuk kaki noormal,tulang kaki kokoh,besar lurus,dan sejar . Karena kaki yang kokoh sangat penting untuk menopang bobot seiring bertambahnya bobot.
5. Kondisi mata bagus dan bersinar cerah
6. Mempunyai bulu yang halus serta bersih. tinja atau kotoran normal

Pakan Sapi Potong

Dalam penggemukan sapi potong dengan mengandalkan pakan berupa hijauan saja, hasil yang di deproleh kurang optimal hal ini juga menyita waktu yang lama bahkan bisa melebihi dari target yang kita bidik.terus bagaimana cara agar sapi potong bisa cepat gemuk dalam 3-5 bulan?? tenang saja seperti janji saya yang sudah di katakan, untuk mempercepat penggemukan sapi potong adalah dengan menggabungkan pakan antara hijauan dan konsentrat.

Konsentrat yang digunakan untuk pakan sapi potong bisa berupa ampas bir, ampas tahu, ampas tebu, bekatul, kulit biji kedelai, kulit nenas dan pakan buatan pabrik. Dan untuk hijauan yang digunakan adalah jerami padi, daun tebu, batang dan daun jagung, alang-alang,rumput-rumputan liar sebagai pakan berkualitas rendah dan+ rumput gajah,

Pemberian Konsentrat

Konsentrat diberikan terlebih dahulu untuk memberi pakan mikrobia rumen, sehingga ketika pakan hijauan masuk rumen, mikrobia rumen telah siap dan aktif mencerna hijauan. Berdasarkan kondisi fisioloigis dan sistem pencernaannya, sapi digolongkan hewan ruminansia, karena pencernaannya melalui tiga proses, yaitu secara mekanis dalam mulut dengan bantuan air ludah (saliva), secara fermentatif dalam rumen dengan bantuan mikrobia rumen dan secara enzimatis setelah melewati rumen.

Waktu Pemberian Konsentrat Ada Dua Cara Yaitu:

1. Konsentrat yang di berikan pada sapi potong dua kali sehari semalam di lakukan pada pkl 07:00 dan sore pkl 16:00.
2. Untuk pemberian konsentrat yang di lakukan 3 kali dalam satu hari satu malam.yaitu pada pkl 06:30, siang pkl 12:00 dan sore pukul 16:00

Pemberian pakan hijauan disusul dua jam setelah pemberian pakan konsentrat. dalam pemberian hijauan ini, sebaiknya di lakukan secara bertahap yaitu pagi.siang,sore,dan malam minimal pemberian pakan hijauan 3-4 kali dalam 1 hari 1 malam Kebutuhan pakan (dalam berat kering) tiap ekor adalah 2,5% berat dari berat badannya.

Penentuan kualitas pakan tersebut berdasarkan tinggi rendahnya kandungan nutrisi (zat pakan) dan kadar serat kasar. Pakan hijauan yang berkualitas rendah mengandung serat kasar tinggi yang sifatnya sukar dicerna karena terdapat lignin yang sukar larut oleh enzim pencernaan. Oleh sebab itu PT. NATURAL NUSANTARA juga mengeluarkan suplemen khusus ternak yaitu VITERNA Plus, POC NASA, dan HORMONIK. Produk ini, khususnya produk VITERNA Plus menggunakan teknologi asam amino yang diciptakan dengan pendekatan fisiologis tubuh sapi, yaitu dengan meneliti berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak.VITERNA Plus mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak, yaitu :

1. Mineral-mineral sebagai penyusun tulang, darah dan berperan dalam sintesis enzim, yaitu N, P, K, Ca, Mg, Cl dan lain-lain.
2. Asam-asam amino, yaitu Arginin, Histidin, Leusin, Isoleusin dan lain-lain sebagai penyusun protein, pembentuk sel dan organ tubuh.
3. Vitamin lengkap yang berfungsi untuk berlangsungnya proses fisiologis tubuh yang normal dan meningkatkan ketahanan tubuh sapi dari serangan penyakit.
4. Asam – asam organik essensial, diantaranya asam propionat, asam asetat dan asam butirat.

Sementara pemberian POC NASA yang mengandung berbagai mineral penting untuk pertumbuhan ternak, seperti N, P, K, Ca, Mg, Fe dan lain-lain serta dilengkapi protein dan lemak nabati, mampu meningkatkan pertumbuhan bobot harian sapi, meningkatkan ketahanan tubuh ternak, mengurangi kadar kolesterol daging dan mengurangi bau kotoran.

Sedangkan HORMONIK lebih berfungsi sebagai zat pengatur tumbuh bagi ternak. Di mana formula ini akan sangat membantu meningkatkan pertumbuhan ternak secara keseluruhan. Cara penggunaannya adalah dengan dicampurkan dalam air minum atau komboran pakan konsentrat

1. Campurkan 1 botol VITERNA Plus (500 cc) dan 1 botol POC NASA (500 cc) ke dalam sebuah wadah khusus. Tambahkan ke dalam larutan campuran tersebut dengan 20 cc HORMONIK. Aduk atau kocok hingga tercampur secara merata
2. Selanjutnya berikan kepada ternak sapi dengan dosis 10 cc per ekor. Interval 2 kali sehari, yaitu pagi dan sore hari.

Pengadilan Penyakit

Dalam pengendalian penyakit, hal yang lebih utama dilakukan yaitu pencegahan penyakit. Ada pepatah yang sering kita dengar, lebih baik mencegah daripada mengobati, itu juga sangat berguna dalam peran perawatan sapi potong karena penggunaan obat akan menambah pembengkakan biaya produksi dalam hal ini juga tidak terjaminnya keberhasilan pengobatan yang dilakukan. Jadi usaha pencegahan yang dapat dilakukan untuk menjaga kesehatan sapi yaitu :

Pemanfaatan Kandang Karantina

Sapi bakalan yang baru di beli sebaiknya dikarantinakan pada suatu kandang yang terpisah dari sapi yang lama, hal ini bertujuan untuk mengawasi, mengamati, dan mengecek dengan cermat, adanya gejala penyakit tertentu yang tidak diketahui pada saat proses pembelian.

Disamping itu peranan kandang karantina juga untuk adaptasi sapi terhadap lingkungan yang baru. Pada waktu sapi dikarantina, sebaiknya diberi obat cacing karena sebagian besar sapi di Indonesia (terutama sapi rakyat) mengendap penyakit cacingan.

Penyakit ini memang tidak mematikan, akantetapi bisa memperlambat proses pertambahan berat badan ketika digemukkan. Waktu pengkarantina'an sapi biasanya dilakukan satu minggu untuk sapi yang sehat dan untuk sapi yang sakit baru dikeluarkan setelah sapi sehat.

Kandang karantina selain untuk sapi baru juga digunakan untuk memisahkan sapi lama yang menderita sakit agar penyakit tidak menular kepada sapi lain yang sehat.

Menjaga Kebersihan Sapi Bakalan Dan Kandangnya

Sapi yang digemukkan secara sungguh-sungguh dan terus menerus akan menghasilkan kotoran yang banyak karena mendapatkan pakan yang mencukupi, sehingga pembuangan kotoran harus dilakukan setiap saat jika kandang mulai kotor untuk mencegah berkembangnya bakteri dan virus penyebab penyakit.

Vaksinasi Untuk Bakalan Sapi Potong Baru

Pemberian vaksin cukup dilakukan pada saat sapi berada di kandang karantina. Vaksinasi yang penting dilakukan adalah vaksinasi Anthrax.Beberapa jenis penyakit yang dapat meyerang sapi potong adalah cacingan, Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), kembung (Bloat) dan lain-lain.

Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Produksi Daging Adalah

Pakan yang berkualitas dan dalam jumlah yang optimal akan berpengaruh baik terhadap kualitas daging. Perlakuan pakan dengan NPB akan meningkatkan daya cerna pakan terutama terhadap pakan yang berkualitas rendah sedangkan pemberian VITERNA Plus memberikan berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak sehingga sapi akan tumbuh lebih cepat dan sehat.

Faktor Genetik.Ternak dengan kualitas genetik yang baik akan tumbuh dengan baik/cepat sehingga produksi daging menjadi lebih tinggi.

Jenis Kelamin.Ternak jantan tumbuh lebih cepat daripada ternak betina, sehingga pada umur yang sama, ternak jantan mempunyai tubuh dan daging yang lebih besar.

Manajemen.Pemeliharaan sapi potong dengan manajemen yang baik bisa membuat sapi potong tumbuh dengan sehat dan cepat membentuk daging, sehingga masa penggemukan menjadi lebih singkat.

Panduan Budidaya Tanaman Pisang,Sangat Lengkap!!!

Di Indonesia tanaman pisang dapat tumbuh, baik di dataran rendah maupun dataran tinggi dengan ketinggian 1.600 m di atas permukaan laut (dpl). Untuk pertumbuhan pisang biar bisa mendapatkan buah yang bagus dan berkualitas kita harus menentukan suhu . seperti apa suhu yang bagus itu??, suhu yang bagus yaitu kisaran: 27°C-38°C, Dan dengan keasaman pH tanah 4,5-7,5. Dalam budidaya pisang,maupun tumbuhan yang lainya pada dasarnya membutuhkan curah hujan tahunan yaitu berkisar antara 2000-2500 mm, atau kisaran 100 mm/bulan. 

Apabila di daerah teman-teman mengalami kekering berturut-turut melebihi 3 bulan, maka sebaiknya tanaman pisang di bantu dengan pengairan agar dapat tumbuh dan berproduksi dengan maksimal dan baik.jujur produksi pisang yang ada di Indonesia ini, bisa di bilang masih sangat rendah, dan tidak mampu bersaing di pasar internasiona, itu dikarena peminat yang ada di Negara kita bisa di bilang masih minim,peminatnya,dan pada kesempatan kali ini kami akan menjabarkan atau mendenifisikan secara pengetahuan kami,dan kalo di rasa kurang baik ataupun kurang jelas mohon di ma’afkan,karena kami juga masih baru dalam menggeluti budidaya pisang ini,okey,mari kita simak bersama-sama dan di wajibkan harus baca dari awal hingga akhir biar paham 

Iklim

Iklim yang cocok untuk tanaman pisang yaitu tropis basah, lembab,tanah gembur dan panas, dari ke empat kata tersebut hal ini di maksutkan untuk mendukung pertumbuhan pohon pisang dan buahnya. Namun demikian pisang juga dapat tumbuh di daerah subtropis.tapi kalo di Tanya soal kualitas kurang baik

Dalam budidaya pisang teman-teman sebaiknya harus mengontrol/mengetahui kondisi dan lingkungan masing-masing , untuk menanam tanaman pisang di usahakan kecepatan angin tidak terlalu tinggi.karena kalo angin yang kecepatanya tinggi bisa mengakibatkan daun pohon patah-patah,robek dan hal yang sangat fatal yaitu batang pohon bisa menjadi tumbang karena derpa’an angin yang kencang,

Dan untuk budidaya pisang yang baik di lakukan adalah. mempunyai curah hujan yang optimal, yaitu antara 1.520 - 3.800 mm/tahun dengan syarat. 2 bulan tanah harus kering. Dalam budidaya tanaman pisang sebaiknya membuat (guludan). Guludan adalah tumpukan tanah yang dibuat memanjang menurut arah garis kontur atau memotong lereng. Tinggi tumpukan tanah sebaiknya di buat 25 – 30 cm dengan lebar dasar sekitar 30 – 40 cm. Jarak antara guludan tergantung pada kecuraman lereng, kepekaan erosi tanah, dan erosivitas hujan. supaya tidak ada genangan air di setiap tanaman pohon pisang

Media Tanam Pisang

Dalam budidaya pisang yang baik dan benar,kita harus memilih media tanam biar nanti bisa mendapat hasil panen yang bagus dan buahnya besar-besar,sebab dalam membudidayakan pisang kita harus tau dan paham betul terhadap kondisi unsur tanah, Karena tanaman ini sifat’nya rakus terhadap makanan, jadi tanaman pisang sebaiknya ditanam di tanah berhumus, kaya unsur hara dan memiliki kandungan kapur atau tanah berat. Jika lahan teman-teman kondisi tanah’nya kurang memenuhi persyaratan seperti yang sudah di jelaskan, tenang saja ada cara untuk mengatasinya ko, yang perlu teman-teman lakukan adalah. teman-teman bisa memberi pemupukan untuk menambah unsur hara tanah dengan menggunakan pupuk kandang dan pupuk kompos.

Yang perlu di perhatikan dalam menanam pisang adalah air, semua yang hidup di dunia ini pada dasarnya membutuhkan air yang cukup.Namun dalam hal budidaya pisang pemberan air jangan terlalu berlebihan usahakan air tidak ada yang menggenang.

Untuk di daerah basah membutuhkan air 50-200 cm, sedangkan di daerah yang setengah basah membutuhkan air 100-200 cm, dan di daerah kering 50-150 cm. dan yang perlu di ingat adalah. pisang tidak hidup pada tanah yang mengandung garam 0,07%.

Ketinggian Tempat

Pisang dapat di tanam pada dataran rendah hingga pegunungan setinggi 2.000 m dpl. Jika teman-teman ingin menanam pisang ambon, nangka dan tanduk tanaman pisang ini dapat tumbuh baik dan menghasilkan buah yang banyak pada ketinggian 1.000 m dpl

Perawatan dan Pengamatan

Pengamatan bibit pisang dilakukan setiap hari, media dijaga agar kondisi nya tetap lembap sehingga air untuk bibit tanaman selalu tersedia. Saat kondisi media mulai kering maka dilakukan penyiraman agar tetap lembab. Juga ditambahkan hormon BA untuk mempercepat pertumbuhan bibit

Penyiapan Bibit

Dalam praktikum, para pembudidaya pisang melakukan Pembibitan dengan menggunakan anakan dari bonggol induk, dengan cara vegetatif berupa tunas, Tinggi anakan untuk bibit yaitu: 1 – 1,5 m, lebar potongan umbi 15 – 20 cm, dalam melakukan hal ini dapat tumbuh dengan baik dan optimal.

Anakan sebaiknya diambil dari pohon yang mempunyai buah banyak dan sehat.Dan dalam pemilihan bibit yang baik.pilihlah daun yang masih berbentuk seperti pedang, helai daun sempit.

Sanitasi Bibit Sebelum Ditanam

• Setelah dipotong, bersihkan tanah yang menempel di akar.
• Simpan bibit di tempat teduh 1 – 2 hari sebelum tanam.
• Buang daun yang lebar.
• Rendam umbi bibit sebatas leher batang di dalam larutan POC NASA (1 – 2 tutup), HORMONIK (0,5 -1 tutup), Natural GLIO (1 – 2 sendok makan) dalam setiap 10 liter air, selama 10 menit. Lalu bibit dikeringanginkan.
• Jika di areal tanam sudah ada hama nematoda, rendam umbi bibit di dalam air panas beberapa menit.

Pengolahan Media Tanam Pisang

1. Lakukan pembasmian gulma, rumput atau semak-semak.
2. Gemburkan tanah yang masih padat.
3. Buat sengkedan terutama pada tanah miring dan buat juga saluran pengeluaran air.
4. Dianjurkan menanam tanaman legum seperti lamtoro di batas sengkedan.

Pembuatan Lubang Tanam

Ukuran lubang yang di gunakan yaitu 50x50x50 cm, dan untuk jenis tanah berat buatlah lubang 30x30x30 dan 40x40x40 cm untuk jenis tanah gembur. Gunakan jarak tanam satu pohon 2×2 m. atau 3,3 x 3,3 meter.Satu pohon induk dibiarkan memiliki tunas antara 7- 9. Penanaman benar dilakukan menjelang musim hujan (September – Oktober).

Pisahkan Tanah Galian Bagian Atas Dan Bagian Bawah.

Siapkan campuran Natural GLIO dan pupuk kandang, caranya: campur 100 gram Natural GLIO dengan 25 – 50 kg pupuk kandang, jaga kelembaban dengan memercikan air secukupnya, masukkan ke dalam karung, biarkan 1 – 2 minggu.

Tanah galian bagian atas dicampur Natural GLIO yang sudah dicampur pupuk kandang (0,5 – 1 kg per lubang tanam), tambahkan dolomit (0,5 – 1 kg/lubang tanam), pupuk kandang 15 – 20 kg/lubang tanam.

Masukkan bibit dengan posisi tegak, tutup terlebih dulu dengan tanah bagian atas yang sudah dicampur Natural GLIO, dolomit dan pupuk kandang, diikuti tanah galian bagian bawah. Catatan : pupuk kandang diberikan jika tersedia, jika tidak dapat diganti dengan SUPERNASA.

Siram dengan larutan POC NASA (1 – 2 tutup), HORMONIK (0,5 tutup) dalam setiap 5 liter air. Untuk mendapatkan hasil lebih baik, POC NASA dapat diganti dengan POP SUPERNASA. Cara penggunaan POP SUPERNASA: 1 (satu) botol POP SUPERNASA diencerkan dalam 4 liter (4000 ml) air dijadikan larutan induk. Kemudian setiap 5 liter air diberi 5 tutup larutan induk tadi untuk penyiraman setiap pohon. -Penyiraman dilakukan 2 – 3 bulan sekali. 

Cara Pemupukan Tanaman Pisang

Untuk mempercepat berbuahnya pohon pisang, sekarang sudah ada jenis pupuk terbaru yang terbuat dari bahan alami herbal rumput laut, yang mempunyai banyak sekali fungsinya.apa itu namanya??. Pupuk penyubur pohon pisang tersebut bernama di grow hijau, yang berkhasiat sangat baik untuk tanaman pisang dan tanaman yang lainya

Dan kegunaan pupuk D.I. Grow Hijau ini yaitu sebagai pupuk daun:cara pakai di berikan setiap 2-3 bulan sekali dengan dosis 4-5 cc/liter air. Semprotkan merata pada daun dan batang. penyemprotan di lakukan pada pkl 08.00 atau setelah jam 16.00.
 

Bila ada serangan hama/penyakit, D.I. Grow dapat dicampur dengan insektisida/fungisida.Kebutuhan D.I. Grow Hijau untuk sekali penyemprotan perhektar adalah 1.5-2 liter

Dan dalam melakukan pemupukan tanaman pisang dengan lahan 1 hektar, dibutuhkan 207 kilogram urea, 138 kilogram super fosfat, 608 kilogram KCl, dan 200 kilogram batu kapur sebagai bahan utama kalsium. Pupuk N (Nitrogen) diberikan secara rutin 2 kali dalam setahun yang peletakannya di deretan lurus yang mengelilingi rumpun tanaman pisang. Selesai dipupuk, deretan yang ditaburi pupuk tersebut kemudian ditutup dengan tanah. Sedangkan untuk pemupukam kalium dan fosfat dilakukan 6 bulan setelah tanam ( 2 kali dalam satu tahun )

Pemeliharaan Tanaman

Biar bisa menghasilkan buah yang bagus nantinya sebaiknya dalam satu pohon rumpunan hanya di beri 3 – 4 batang.Pemotongan anak dilakukan sedemikian rupa sehingga dalam satu rumpun terdapat anakan yang masing-masing berbeda umur (fase pertumbuhan).Setelah 5 tahun rumpun dibongkar diganti tanaman baru.

• Penyiangan dilakukan bersamaan dengan penggemburan dan penimbunan dapuran dengan tanah.
• Penyiangan dan penggemburan jangan terlalu dalam.
• Pangkas daun kering.
• Pengairan harus terjaga. Dengan disiram atau mengisi parit saluran air.
• Pasang mulsa berupa daun kering ataupun basah. Tetapi mulsa tidak boleh dipasang terus menerus

Pemeliharaan Buah

1. Potong jantung pisang yang telah berjarak 25 cm dari sisir buah terakhir.
2. Setelah sisir pisang mengembang sempurna, tandan pisang dibungkus kantung plastik bening polietilen yang tebal 0,5 mm, diberi lubang diameter 1,25 cm. Jarak tiap lubang 7,5 cm. Usahakan kantung menutupi 15 -45 cm di atas pangkal sisir teratas dan 25 cm di bawah ujung buah dari sisir terbawah.
3. Batang tanaman disangga dengan bambu yang dibenamkan sedalam 30 cm ke dalam tanah.

Hama Dan Penyakit 

Hama 

 
Ulat daun (Erienota thrax.)
Menyerang daun. Gejala: daun menggulung seperti selubung dan sobek hingga tulang daun.
Uret kumbang (Cosmopolites sordidus)

Menyerang kelopak daun, batang. Gejala: lorong-lorong ke atas/bawah dalam kelopak daun, batang pisang penuh lorong. Pengendalian: sanitasi rumpun pisang, bersihkan rumpun dari sisa batang pisang, gunakan PESTONA.

Nematoda (Rotulenchus similis, Radopholus similis)

Menyerang akar. Gejala : tanaman kelihatan merana, terbentuk rongga atau bintik kecil di dalam akar, akar bengkak. Pengendalian: gunakan bibit yang tahan, tingkatkan humus tanah dan gunakan lahan dengan kadar lempung kecil.

Ulat bunga dan buah (Nacoleila octasema.)

Menyerang bunga dan buah. Gejala: pertumbuhan buah abnormal, kulit buah berkudis. Adanya ulat sedikitnya 70 ekor di tandan pisang.

Penyakit

Penyakit darah

Penyebab : Xanthomonas celebensis (bakteri). Menyerang jaringan tanaman bagian dalam. Gejala: jaringan menjadi kemerah-merahan seperti berdarah. Pengendalian: Pemberian Natural GLIO sebelum tanam, dan membongkar dan membakar tanaman yang sakit.

Panama

Penyebab: jamur Fusarium oxysporum. Menyerang daun. Gejala : daun layu dan putus, mula-mula daun luar lalu bagian dalam, pelepah daun membelah membujur, keluarnya pembuluh getah berwarna hitam. Pengendalian : Pemberian Natural GLIO sebelum tanam, membongkar dan membakar tanaman yang sakit.

Bintik daun

Penyebab: jamur Cercospora musae. Menyerang daun dengan gejala bintik sawo matang yang makin meluas. Pengendalian: : Pemberian Natural GLIO sebelum tanam.

Layu

Penyebab : bakteri Bacillus sp. menyerang akar. Gejala: tanaman layu dan mati. Pengendalian : membongkar dan membakar tanaman yang sakit, Natural GLIO diawal tanaman

Daun pucuk

Penyebab : virus dengan perantara kutu daun Pentalonia nigronervosa. Menyerang daun pucuk. Gejala: daun pucuk tumbuh tegak lurus secara berkelompok. Pengendalian: Mengendalikan kutu duan dengan Natural BVR, membongkar dan membakar tanaman yang sakit. 

Cara Panen Pisang

Pisang dapat di panen ketika daun sudah menguning. atau dengan lingkaran buah berbentuk bundar , Usia buah pisang yang siap panen yaitu antara 100 – 120 hari setelah muncul bunga. Dalam tahap pemanenan buah pisang, pisang dapat dipanen bersama-sama dengan tandannya. Panjang tandan yang diambil adalah 30 cm dari pangkal epek/sisir paling atas. Pemotongan tandan bisa menggunakan pisau atau golok yang tajam dan bersih.

1. Tandan pisang yang sudah di potong disimpan dalam posisi terbalik supaya getah dari bekas potongan menetes ke bawah,jadi buah tidak kotor.
2. Setelah itu batang pohon pisang yang sudah di panen, dipotong hingga umbi batangnya hilang sama.
3. Pada perkebunan pisang yang cukup luas, panen dapat dilakukan 3 – 10 hari sekali tergantung pengaturan jumlah tanaman produktif. 

Penanganan Pasca Panen:

1. Lakukan pemotongan sisir pisang dari tandannya
2. Lakukan pencucian sisir dari kotoran dan getah serta dilakukan seleksi buah
3. Pencucian sisir pisang yang sudah terseleksi dalam air bersih mengalir
4. Penyusunan sisir pada rak terbuka kemudian tiriskan dan dikeringanginkan dengan mengalirkan udara kering pada sisir-sisir pisang tersebut
5. Pengemasan sisir pisang pada kotak karton per 15 kg (3-5 sisir ukuran besar atau 6-9 sisir ukuran kecil)
6. Penyemprotan fungisida Al2(SO4)3 (120 ml/15 kg pisang)
7. Pengepakan pada container

Pengemasan 

Buah hasil panen untuk pisang tropis, kardus karton yang digunakan berukuran bisa berukuran 18 kg atau 12 kg. Kardus dapat dibagi menjadi dua ruang atau dibiarkan tanpa pembagian ruang. Sebelum pisang dimasukkan, bagian bawah di beri alas dan sisi dalam kardus dengan  lembaran plastik/kantung plastik. Setelah pisang disusun tutup pisang dengan plastik tersebut. 

Pada bagian luar dari kemasan, diberi label yang bertuliskan antara lain:

• Produksi Indonesia
• Nama kultivar pisang
• Nama perusahaan/ekspotir
• Berat bersih
• Berat kotor
• Identitas pembeli
• Tanggal panen
• Saran suhu penyimpanan/pengangkutan

Buah pisang siap diangkut dan di kirim ketempat pemasaran seperti ke pasar modern, supermarket dan swalayan,dalam budidaya tanaman pisang memang hal yang harus di lakukan adalah ketlatenan,kesabaran ulet,dan selalu memperhatikan kondisi lahan dan tanaman tersebut dalam hal ini kami ingin mengucapkan selamat mencoba mudah-mudahan apa yang kami bagikan di sini bisa bermanfaat bagi semua

Cara Membuat Resep Cah Kangkung Terasi Pedas

Satu lagi olahan masakan yang terbuat dari kangkung,mungkin ada sebagian orang yang belum tau atau belum pernah mencoba masakan yang terbuat dari tanaman kangkung yang satu ini, Namanya juga agak sedikit unik yaitu: resep cah kangkung,di artikel sebelumnya juga kami sempat membagikan resep masakan yang bernama tumis kangkung saus tiram. Tapi dalam pembuatan resep cah kangkung ini pembuatanya sedikit berbeda dari yang sebelum-sebelumnya

Karena ada tambahan bumbu sedikit untuk resep masakan cah kangkung, yang akan kita padukan dengan rasa terasi ,dan sebenarnya cara pengolahanya juga sama saja sama resep resep masakan kangkung yang lain,Untuk kesempatan ini saya akan mengajak teman-teman semua untuk belajar membuat masakan dengan nama cara membuat resep cah kangkung terasi pedas.

Bahan-bahan Yang Di Persiapkan Untuk Resep Cah Kangkung Terasi Pedas Yaitu:

• Siapkan 2 ikat kangkung segar
• Pilihlah batang dan daun yang masih hijau
• Satu bungkus saus tiram, dan ambil 2 sendok makan saja saos tiramnya
• 150 ml air putih matang
• Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 1 Sdm terasi abc,agar bisa mendapatkan bau aroma yang sedap sebaiknya terasi di bakar terlebih dahulu
• 1 Sachet kaldu ayam instan, gunakan bumbu instan ini minimal 3 sendok makan biar perpaduan rasa masakan cah kangkung makin mantap
• Untuk 2 ikat kangkung kasih 1/2 bawang Bombay iris-iris tipis
• Kupas 4 butir bawang merah 
• Kupas 2 siung bawang putih 
• Tambahkan 1 buah tomat dan belah menjadi empat bagian
  Gula jawa secukupnya 
• Garam secukupnya
• 3 Iris lengkuas,dan geprek hingga gepeng
• Karena saya tidak suka bumbu yang kepedasan saya pake 5 buah cabai merah ukuran besar,
• 6 buah cabai rawit , ini juga menurut saya sudah bener-bener hot,tapi kalo teman-teman semua suka yang pedas juga bisa di tambah sesuai selera

Cara Memasak Resep Cah Kangkung Terasi Pedas

1. Potong2 daun dan batang muda kangkung terlebih dahulu, kemudian cuci kangkung yang sudah di potong2 tadi hingga bersih dan tiriskan sebentar,sembari menunggu kangkung yang di cuci airnya hilang
2. Haluskan bahan-bahan cabai merah, cabai rawit, bawang merah,bawang putih dan terasi. Ulek-ulek pake tempat pengulekan yang terbuat dari bahan batu atau bisa memakai blender hingga rata dan halus.
3. Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis bahan bumbu yang sudah haluskan, dan masukan bawang bombay yang sudah di iris tipis sampai bumbu tercium bau harum-harum semegrak di hidung
4. Masukan kangkung kemudian aduk hingga rata,setelah itu masukan irisan tomat, 150 ml air yang matang dan gula jawa secukupnya kita tunggu 10-15 menit
5. Setelah 1/2 matang baru tambahkan ,garam secukupnya dan, aduk kembali hingga rata
6. Cicip sedikit air kuah masakan cah kangkung, jika di rasa sudah pas bumbunya, aduk kembali sampai bumbu merata,namun jika ada yang kurang bisa di tambah sesuai selera

Setelah semua bahan matang, segeralah angkat dan masukan ke dalam tempat penyajian. mudah-mudahan dengan cara membuat resep cah kangkung terasi pedas ini,bisa membantu teman-teman semua yang sedang gunda dan gelisah hatinya mencari resep cah kangkung terasi

Ternyata kangkung sangat banyak ya manfaatnya,dan kita juga harus bersukur dan berterimakasih kepada para petani yang senang tiasa terus membudidayakan tanaman kangkung, karena tanpa mereka kita tidak bisa mencicipi aneka resep masakan kangkung

Hmm oke di rasa kayanya sudah cukup pembahasan kita X ini dan saya juga udah pegel nih jari-jari saya dan otak saya juga udah panas,perut juga lapar,karena dari tadi membahas makanan mulu jadi bunyi-bunyi deh nih perut hehehe.okk semua sampai ketemu lagi di artikel selanjutnya "wassalamu'alaikum wa'rohmatul'loh'hi'wabarrokatu" "SELAMAT MENCOBA"

Resep Kangkung Saus Tiram, Mmm, Enakk

Mmmm, satu lagi nih blog budidaya7.blogspot.com akan membagi resep masakan dari kangkung yang akan kita bagikan kepada agan dan ibu,kaka,mba,teman-teman sekalian, Pada pembahasan sebelumnya kami sudah bagikan resep tumis kangkung spesial enak dan sederhana,dan juga kandungan gizi yang sudah kita bahas dan jelaskan di sana. Tanaman kangkung ternyata bisa kita olah menjadi masakan yang enak dan menjadi santapan hidangan keluarga yang bikin suasana di dalam rumah menjadi lebih istimmewa,banyak sekali resep-resep masakan kangkung yang dapat kita olah

Dan dalam pembahasan kami kali ini akan membagikan resep kangkung saus tiram,Oke langsung saja karena kami orangnya ga bisa basa-basi jadi kita langsung saja ke dalam topic pembahasanya. Untuk membuat resep masakan kangkung tumis saus tiram, Mari kita simak bersama-sama cara pembuatan'nya.

Bahan Resep Tumis Kangkung Saus Tiram :

• Siapkan 2 ikat kangkung segar
• Pilihlah batang dan daun yang masih hijau
• Satu bungkus saus tiram dan ambil 1/2 sendok makan saja saos tiramnya
• 1 lembar daun salam
• 150 ml air putih matang
• Siapkan minyak goreng untuk menumis
• 3 buah cabai besar ,ini bisa berupa cabai merah atau hijau, tinggal di sesuaikan saja dengan selera masing-masing
• Kupas 6 siung bawang merah
• Kupas 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara Pembuatan Resep Tumis Kangkung Saus Tiram :

1. Potong2 daun dan batang muda kangkung terlebih dahulu, kemudian cuci kangkung yang sudah di potong2 tadi hingga bersih dan tiriskan sebentar,sembari menunggu kangkung yang di cuci airnya hilang
2. Iris serong memanjang cabe besar, iris-iris tipis bawang merah, dan tumbuk kasar bawang putih atau bisa juga di iri-iris tipis,sesuai selera masing-masing
3. Panaskan minyak lalu tumis cabai yang sudah diiris, bawang merah dan bawang putih sampai tercium bau wangi
4. Tambahkan kangkung lalu aduk hingga rata,kemudidan masukan 150 ml air yang matang
5. Setelah 1/2 matang baru tambahkan saus tiram , aduk hingga rata
6. Tambahkan garam secukupnya,Cicip sedikit air kuah tumis kangkung saus tiramnya, jika di rasa sudah pas bumbunya aduk kembali sampai bumbu merata

Setelah semua bahan matang, segeralah angkat dan masukan ke dalam tempat penyajian. Resep tumis kangkung saus tiram telah selesai kita buat dan siap untuk dihidangkan bersama nasi yang hangat dengan keluarga Mmmmm,Eenaakkkk

Perlu di ketahui dalam pembuatan resep tumis kangkung setiap orang berbeda-beda jadi silahkan cobalah yang menurut agan dan ibu-ibu kaka,mba cocok, atau bisa di coba semua,dan di rasakan sendiri mana yang paling pas dengan selera agan dan ibu-ibu kaka,mba sekalian,Untuk resep resep masakan kangkung lainya teman-teman ibu,kaka,mba semua bisa simak resep cah kangkung.Demikian beberapa langkah-langkah mudah mengena resep tumis kangkung saus tiram,dan bila ada salah-salah kata yang kurang benar sekiranya di tulisan kami tentang resep resep makanan kangkung,kami mohon ma'af kami hanya ingin berbagi dengan apa yang kami tau.  Sekian dan "SELAMAT MENCOBA"

Aneka Resep Masakan Udang Dengan 7 Rasa Yg Berbeda-beda

Udang memang jenis hewan yang menurut saya unik,dan menggemaskan di karenakan bisa kita liat dari bentuk tubuh dan,cara berjalanya yang bikin nggemesin,Ibu-ibu,mba-mba,tante juragan,semuanya,hehehehe,Tahuka agan-sis semuanya ternyata hewan unik dan gemesin ini,bisa kita olah menjadi berbagai masakan yang bisa bikin menggoda,perut,dan lidah kita,selain mempunyai rasa yang enak juga mempunyai ciri khas rasa tersendiri,Ternyata udang juga memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita,juga bisa mencegah datangnya penyakit kangker, selain itu juga mengandung asam lemak yang cukup tinggi.

Dan omega-3omega-6 ,udang ini juga bisa membuat otak anak menjadi cerdas karena dalam kandungan omega itu.mmm kalo membahas tentang manfaat dan kandungan gizi tentang udang,mungkin tidak ada habisnya,karena banyak sekali kandungan dan manfa'at udang tersebut,Dalam pembahasan ini kan saya mau membagikan aneka resep masakan udang yang bisa kita olah menjadi banyak rasa,apa saja sih Bahan-bahan olahan yang di gunakan untuk masakan udang ?? Oke langsung saja kita simak bersama-sama pengolahanya. yang pertama kita akan membuat masakan udang dengan nice udang sambal balado 

Cara Memilih Udang Untuk Di Memasak:

1. Kepala masih kuat melekat pada tubuh udang
2. Warna udang terlihat bening / jernih
3. Udang yang sudah membusuk badannya terasa lembek
4. Pilihlah udang yang segar dengan cara pegang badan udang, jika badan udang masih terasa keras itu artinya keadaan udang masih bagus atau segar.

1.Resep Udang Sambal Balado

Bahan Bahan Yang Digunakan;

• 7 buah udang jumbo
• 8 siung bawang putih
• 6/4 sendok teh garam
• 9 sendok makan sari lemon
• 4/2 sendok teh merica hitam
• 5/4 cangkir minyak zaitun
• 4/4 cangkir daun oregano (cincang kasar)

Cara Pembuatan Masakan Udang Sambal Balado

1. Udang di kupas terlebih dahulu lalu tinggalkan bagian ekornya. Cuci hingga bersih.
2. Kupas bawang putih dan,cincang daun oregano. Kemudian blender bawang putih dan masukan sedikit garam ,tambahkan sari lemon dan merica hingga halus.
3. Saat dihaluskan, masukkan minyak sehingga menjadi adonan pasta yang kental. Kemudian campur adonan dengan daun oregano yang dicincang tadi.
4. Olesi udang dengan adonan bumbu dan diamkan selama 15 menit.
5. Panaskan pemanggang dengan suhu medium lalu bakar udang di atasnya. Jangan lupa mengoleskan minyak pada udang agar tidak gosong. Bolak-balik udang sekitar 7-8 menit.
6. Tiriskan dan taburi sambal balado,dan siap dihidangkan

2.Resep Udang Goreng Kriuk-Kriuk Salad Asam Manis

Bahan 1 Untuk Salad Acar:

• 3buah Wortel
• 3buah bengkoang
• 4sdm gula pasir
• 3/2 sdt garam
• 3/2 buah lemon (peras ambil airnya) asam menurut selera, kalau tak suka asam tak perlu dikasih. Atau cukup pakai cuka makan

Bahan 2 Untuk Menggulingkan :

• Tepung jagung secukupnya
• 3butir telur kocok lepas
• 3sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 3sdm lighty sauce( kecap asin/kecap putih)
• Sedikit gula pasir

Cara Pembersian Udang

1. 2 kg udang segar  cuci bersih udang segar, kupas kulitnya dan buang kepala udang biarkan ekor menempel.
2. Sayat udang bagian punggung , jangan sampai terbelah menjadi 2bagian
3. Bumbui udang dengan kecap asin ( lighty sauce) , gula dan white pepper
4. Diamkan di lemari es 30menito

Cara Pembuatan Acar Salad

1. Potong bengkoang dan wortel menyerupai korek api
2. Lumuri dengan garam , gula dan air lemon
3. Diamkan di dalam lemari es sampai wortel dan bengkoang berubah menjadi lemas
4. Biarkan dingin .dan ambil jika di butuhkan

Cara Pembuatan Masakan Udang Kriuk-Kriuk Salad Asam Manis:

1. Panaskan oil diatas wajan anti lengket
2. Campurkan tepung jagung, garam , msg, merica hitam bubuk adak2 sampai rata
3. Kocok-Kocok lepas telur.
4. Ambil 1 udang celupkan kedalam telur, lalu angkat dan celupkan lagi kedalam tepung jagung lakukan minimal 2x . Hingga udang habis dan goreng agak ke coklatan.
5. Udang kriuk2 siap santap bersama salad asam manis, bis juga di tambah dengan sauce tomat
6. Siapkan piring taruh salad ambil udang dan letakkan di atasnya

3.Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Sedikit Tapi Rasanya Ma'nyos

Bahan-Bahan Yang di Siapkan

• 1 kg udang segar
• 2 ikat kucai / daun bawang, potong2
• 3sdm margarin, u menumis
• Saos tomat secukupnya
• Saos tiram secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak Udang Asam Manis

1. Bersihkan udang, buang kepalanya, belah punggungnya
2. Tumis kucai/ daun bawang sebagian, setelah harum masukan udang, bubuhi saos tiram, kecap, saos tomat, garam, aduk2, tambah air sedikit, tutup
3. Setelah matang, masukan sisa daun bawang, tumis sebentar, angkat

4.Bahan-Bahan Membuat Udang Asam Manis:

• Udang windu atau sesuai selera, dibersihkan
• Minyak goreng atau margarin secukupnya, untuk menumis
• Bumbu Udang Asam Manis Yang Perlu Dipersiapkan:
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Penyedap rasa, secukupnya
• Saus bangkok (opsional bila suka)
• 6butir Bawang merah
• 4butir Bawang putih
• 1 buah Bawang bombay, cincang halus
• 1 buah Tomat, cincang
• 5 buah Cabe merah, sesuai selera
• 1 sdt air asam

Cara Memasak Udang Asam Manis:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah.
2. Panaskan minyak goreng atau mentega, masukkan udang dan oseng hingga berwarna kemerahan.
3. Masukkan bawang bombay, oseng sebentar lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan air asam, garam, gula, penyedap rasa dan saus bangkok secukupnya, aduk sampai rata. Jika dirasa bumbu sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan.

5.Resep Udang Goreng Tepung

Resep udang goreng sebenernya udah pake tepung bumbu praktis , tapi kalo soal rasa menurut saya masih kurang sedap.Jadi masih perlu ditambah bumbu lagi supaya rasanya tidak asin saja .

Bahan-BahanYang Perlu Di Persiapkan

• 1kg udang segar ukuran sedang (biasanya isi sekitar 20ekor)
• 3bks tepung siap saji
• 4sdm terigu
• 4siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• Sedikit merica
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak Udang Goreng Tepung

1. Udang dikupas kulitnya , cuci bersih
2. Haluskan bawang putih garam merica
3. Campur 50cc air dengan 1 sdm terigu dan 1 sdm tepung bumbu dan bumbu halus menjadi 1 , masukan udang dan ratakan
4. Ambil udang yang masih berlumuran bumbu , gulingkan ke sisa tepung bumbu dan terigu yang sudah dicampur , remas2 dan goreng dalam minyak panas , angkat setelah kekuningan

7.Resep Balado Udang Pedas Manis

Bahan-BahanYang Perlu Di Persiapkan

• 1 kg Udang Gala / Tiger Prawn
• 9 buah Cabe Merah Besar, iris serong
• 9 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
• 2 batang Daun Bawang, iris serong
• Haluskan 12 buah Cabe Merah Keriting
• Haluskan 8 buah Cabe Rawit Merah
• 8 buah Bawang Merah, iris tipis
• 5 siung Bawang Putih
• 1 buah Kemiri
• 150 gram Petai, goreng sebentar
• 2 sdm Madu
• 3 sdt Gula Pasir
• 1 sdm Air Jeruk Nipis
• Garam secukupnya
• Minyak Goreng

Cara Memasak Balado Udang Pedas :

1. Kupas udang dan cuci hingga bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, dan jahe.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang.
4. Masukkan udang dan tambahkan dengan air.
5. Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga udang matang dan air menjadi sedikit.
6. Angkat dan sajikan di atas piring, taburi dengan bawang merah goreng serta letakkan kemangi di atasnya.

Sedikit Saran Bagi yang Alergi Terhadap Udang Dan Yang Mempunyai Kolestrol Tinggi

Jadi jika agan semua ada yang mempunyai alergi sama udang tapi penasaran pingin mencobanya, saran saya agan sis semua lebih baik memasak udang bersama kulitnya. Sebab kulit udang bisa menjadi penangkal alergi. Ini berdasarkan penelitian dari Dr.chitosan, “kulit udang” dapat mengobati berbagai penyakit termasuk hipertensi dan diabetes militus. Ternyata udang sangat baik untuk kesehatan . 

Dan bagi yang mempunyai kolesterol tinggi, tidak di anjurkan untuk makan udang jangan berlebihan.sebaiknya agak dikurangi , Saatnya praktek memasak udang, Dan SELAMAT SELAMAT MENCOBA,semoga apa yang kami bagikan bisa bermanfa’at untuk semua

2 Resep Keripik Singkong Balado Dan Kripik Singkong Pedas

Jika agan suka membuat keripik singkong, agan pastinya akan menikmati budidaya singkong.sekarang banyak sekali aneka macam makanan yang terbuat dari bahan singkong,bisa berupa kolek singkong,gethuk,pipis singkong,dll,Namun pada kesempatan kali ini saya akan membagikan cara membuat camilan kripik singkong balado dan pedas.ketika saya pergi keluar rumah pada tengah malam,di pinggir-pinggiran jalan raya cukup banyak pedagang kripik singkong ini yang menyajikan dngan 2 rasa seperti rasa balado dan pedas

Untuk hail irisan bisa memotong atau mengiris singkong dengan memakai pisau atau benda tajam lainnya yang dapat digunakan dalam khasus pemotongan ini bisa memakan waktu relatif cukup lama. dan tenaga. Namun, sekarang sudah ada mesin yang dapat membantu usaha anda untuk meningkatkan produksi kripik singkong agan, yaitu dengan mesin pemotong atau pengiris singkong semi ataupun yang otomatis.kehebatan mesin ini bisa memotong singkong dengan model Gelombang atau model biasa ,Saya sarankan menggunakan alat pengiris saja karena tidak menghabiskan waktu dan tenaga

Bahan Kripik Singkong Balado:

• 2 kg singkong.yang sudah di kupas
• 3 sendok teh kapur sirih, larutkan dalam 300 mili liter air

Bahan Bumbu Balado :

• 8 siung bawang putih
• 150 gram cabai merah keriting
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Bumbu Balado:

1. Kupas cabai merah,dan keluarkan bijinya
2. Haluskan bawang putih dan cabai merah
3. Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan sedikit mengering
4. Masukkan gula dan garam. Aduk terus sampai rata

Cara Membuat Kripik Singkong Balado:

1. Kupas singkong dan cuci bersih
2. Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris
3. Rendam dalam larutan air kapur sirih,berisi garam dan sedikit air kapur.diamkan selama 20 menit. Angkat dan bersihkan
4. Rendam dan cuci kembali irisan singkong ke dalam air bersih
5. Goreng irisan singkong yang sudah di cuci dengan minyak yang banyak .yang sudah dipanaskan dengan api yang sedang hingga matang dan kering.
6. Setelah kering angkat dan tiriskan

Penyelesaian Dalam Membuat Keripik Singkong Balado:

• Setelah semua bumbu tercampur rata dan gula sudah mencair, angkat wajan dari atas api
• Ketika kondisi bumbu masih hangat, masukan kripik singkong dan aduk sampai semua bumbu  balado tercampur dengan baik dan menempel di keripik singkong.
• Biarkan sampai kering dan tidak lengket
• Setelah dingin, kerpik singkong balado siap dikemas. kemudian

Keripik Singkong Pedas

Nah pembuatan yang satu ini saya lebih suka,karena rasanya yang menggugah selera dan Hot pastinya,Cemilan ini kebanyakan buat nemenin kita ngobrol sambil minum kopi nongkrong bareng  sama temen-temen,nonton televisi di malam hari,Dan seperti apakah pembuatanya mari kita simak bersama-sama

Yang Pertama Siapkan Bahan Kripik Singkong Pedas :

• 2 kg singkong,yang sudah di kupas
• Minyak untuk menggoreng
• 3 sendok teh kapur sirih, larutkan dalam 300 mili liter air

 Bahan Bumbu Pedas Bubuk Halus

• 3 sdm chili flakes
• 5 sdm cabai bubuk
• 2 sdt garam
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm gula bubuk
• 1 sdt merica bubuk

Itu bahan pada dasarnya sudah instan dan tinggal menaburkan saja kedalam kripik singkong yang sudah matang,jika agan ingin membuat bahan bumbu  pedas yang di buat sendiri. Hal yang perlu di siapkan yaitu:

Bahan Bumbu Pedas:

1. Haluskan sediki kasar 5 butir bawang merah
2. Haluskan sediki kasar 5 buah cabai merah
3. Haluskan sediki kasar 5 buah cabai keriting merah
4. Siapkan daun salam 2 helai
5. Siapkan garam secukupnya
6. Siapkan gula pasir secukupnya
7. Siapkan air asam jawa 1 sdm (larutkan dengan 2 sdm air)
8. Siapkan minyak untuk menumis
9. Dan siapkan minyak untuk menggoreng irisan singkong

Selanjutnya kita tinggal ke tahap pembuatnya,sebenarnya cara pembuatan kripik singkong pedas ini prosesnya hampir sama dengan kripik singkong balado,Seperti apakan cara membuatnya ??

Cara Membuat Kripik Singkong Pedas:

1. Rendam irisan singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Biarkan selama 20 menit. Angkat dan bersihkan
2. Rendam dan cuci kembali irisan singkong kedalam air bersih
3. Setelah itu tiriskan sekiranya air sudah tidak ada di singkong
4. Goreng irisan singkong yang sudah di cuci dengan minyak yang banyak .yang sudah dipanaskan dengan api yang sedang hingga matang dan kering
5. Setelah kering angkat, dan sajikan
6. Langkah selanjutnya siapkan minyak 150 ml yang sudah dipanaskan untuk menumis bawang merah, cabai merah, daun salam, dan garam hingga keluar bau harum
7. Kemudian  masukkan garam, gula pasir, serta air asam jawa. didihkan hingga mengental

Penyelesaian Dalam Membuat Keripik Singkong Pedas:

• Setelah semua bumbu tercampur rata dan gula sudah mencair, angkat wajan dari atas api
• Ketika kondisi bumbu masih hangat, masukan kripik singkong yang sudah di goreng sebelumnya dan aduk sampai semua bumbu  pedas tercampur dengan baik dan menempel di keripik semua singkong.
• Biarkan sampai kering dan tidak lengket
• Setelah dingin, kerpik singkong balado siap dikemas

Sangat mudah bukan membuat keripik singkong balado dan pedas .Selanjutnya tinggal agan-agan sekalian coba di rumah. "Nah Selamat Mencoba Membuatnya"

Resep Tumis Kangkung Spesial Enak Dan Sederhana

Resep tumis kangkung spesial enak dan sederhana,dari judulnya saja sudah bikin penasaran, dalam makanan tumis kangkung ini selain rasanya enak dan mantap apalagi di makan pas baru matang dan di sajikan dengan nasi yang hangat,"Mmm Nikmatt". tumis kangkung ini juga bergizi loh,selain itu tumis kangkung juga mempunyai vitamin A sebanyak 5663 IU, vitamin B1 0,2 miligram dan vitamin C 28,8 miligram, Banyak sekali manfaat yang terdapat  pada sayuran kangkung. tidak salah lagi bahwa kangkung ini cukup dikenal sebagai pengobatan pada tubuh manusia apa aja si manfaat sayuran kangkung?? Teman-teman bisa simak manfaat sayur kangkung

Meskipun Bahan dasar yang di gunakan hanya daun kangkung yang dicampur dengan bahan bumbu dapur praktis sederhana, namun kalo soal rasa,jangan di Tanya deh pokoknya dapat menggugah selera makan.Apa saja bahan-bahan yang di perlukan dalam tumis kangkung ??

Bahan Resep Tumis Kangkung Yang Harus Di Siapkan Yaitu:

• 2 Ikat kangkung segar pilihan
• 3 Sdm minyak goreng untuk menumis bisa juga menggunakan 3sdm margarin
• 3 Buah cabai besar
• 5 Siung bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 150 ml air putih yang matang
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Tumis Kangkung : 

1. Potong daun dan batang muda kangkung, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan
2. Iris serong memanjang cabe besar, iris-iris tipis bawang merah, dan memarkan bawang putih
3. Siapkan wajan dan masukan minyak atau margarin kedalam wajan
4. Panaskan minyak kemudidan tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium aroma wangi dan sedap
5. Tambahkan kangkung lalu aduk hingga rata,kemudian masukan air 150 ml air putih yang matang
6. Setelah 1/2 matang baru tambahkan kecap manis secukupnya aduk kembali hingga rata
7. Tambahkan cabai yang sudah diiris dan garam secukupnya, aduk sampai rata

Setelah semua bahan sudah matang, maka segera angkat. Resep tumis kangkung spesial enak dan sederhana telah selesai dibuat dan siap dihidangkan,disini saya membuat resep tumis kangkung hanya satu porsi,Jika agan dan nyonya sekalian ingin membuat masakan kangkung lainya bisa coba baca resep kangkung saus tiram,Nah dalam pembuatan resep tumis kangkung spesial enak dan sederhana, bumbu-bumbu dan bahan yang di gunakan hanya seperti yang di jelaskan okk,, sekian dan "Selamat Mencoba"

3 Metode Cara Membuatan Telur Asin

Siapa yang belum makan teur asin hayoo?? hehehehe semua pasti sudah pernah ngrasain yah,Iya telur asin bisa kita jumpai di toko-toko dan warung di dekat rumah kita. Bagi yang penasaran saat memakan telor asin ini dan membayangkan sambil mengunyahnya,Dan di dalam hati bekata-kata bagaimana ya cara membuat telur asin,?? kenapa telur bebek bisa menjadi asin begini,kok bisa telur bebek menjadi asin,dan bagaimana cara membuat telur asin ini,? Tenang pertanyaan-pertanyaan itu bagi agan yang penasaran tentang cara membuat telur asin,akan saya jelaskan di sini Oke langsung saja kita meluncur ke pokok pembahasanya

Persiapkan Telur Bebek Yang Masih Mentah

Bila anda mempunyai bebek dalam jumlah banyak,anda sangat beruntung,karena dari sinilah kalian bisa menghasilkan uang tambahan dari beternak bebek petelur, tapi jika agan tidak punya peternakan bebek petelur agan juga bisa membelinya,di pengepul atau langsung menuju ke sumbernya

Jika sudah mempunyai telur bebek yang akan dibikin telur asin .langkah pertama bersihkan telur dengan air bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran bebek dsb yang menempel di cangkang telur.

Jika semuanya sudah beresih,kemudian tiriskan kurang lebih 20-30 menit setelah kering, amplas tipis di bagian permukaan cangkang telurnya biar pori-porinya terbuka

Bila di daerah agan dalam menemukan telur bebek kesulitan mendapatkannya agan bisa juga pakai telur ayam,ya meski hasilnya mungkin tak sebagus telur bebek, tapi gpp lah buat ngilangin rasa nyidam telur asin hehehehe.

Ketika sudah mendapatkan telur bebek/ayam langkah awal yaitu; telur harus bener-bener bagus dan tidak retak, tes dulu telurnya apakah masih layak diolah atau tidak , dengan cara memasukkan telur ke dalam bak berisi air. Jika telurnya tenggelam, berarti masih layak untuk dikonsumsi. Nah sedangkan kalau telurnya mengambang itu berarti telah rusak dan tak layak di konsumsi

Setelah Persiapan Telur Sudah Seperti Yang Di Jelaskan Di Atas Langkah Selanjutnya Yaitu:

Persiapkan  Alat Pembuatan telur asin :

1. Ember plastik
2. Kuali tanah atau panci
3. Kompor
4. Alat pengaduk
5. Stoples atau alat penyimpan telur

Bahan Telur Yang Sudah Di Bersihkan :

• Di sini saya akan menjelaskan 300 butir telur bebek segar, pilih telur yang baru 1 sampai 2 hari agar berkualitas
• Sediakan 5000 gram garam dapur atau garam kotak atau bisa juga garam krosok
• 10.000 liter air jernih atau gunakan air mineral kemasan.
• Stoples kaca atau plastik dengan penutup rapat

Cara Pembuatan telur Asin, Dalam metode pembuatan telur asin ada 3 Langkah cara pembuatan telur asin diantaranya, yaitu:

1. Metode Perendaman Dengan Larutan Air Garam

• Siapkan air hangat kukuh 10.000 liter dan campurkan 5000 gram garam
• Aduk sampai garam larut
• Rendam telur yang sudah dibersihkan ke dalam larutan garam selama kurang lebih 10 hari dalam wadah yang tertutup.
• Proses pembuatan telur ini selera masing-masing jika agan menginginkan rasa telur yang lebih asin lagi, rendamlah telur lebih lama lagi

2. Metode Pemeraman Dengan Adonan Garam, Batu Bata/Abu Gosok

• Cara membuat telur asin dengan metode ini siapkan serbuk batu bata atau abu gosok 40-50 kg dengan campuran air 10.000 liter dan garam 5000 gram . Campurkan abu gosok atau serbuk batu bata dengan garam dan tambahkan air hingga adonan mengental seperti pasta
• Setelah adonan sudah jadi kemudian telur dilaburi dengan dengan adonan tersebut sampai cangkangnya tertutup rapat. Setelah semua telur sudah di lumuri adonan lalu dimakan dan simpan selama satu atau dua minggu
• Jika tidak suka dengan rasa telur yang terlalu asin maka cukup selama seminggu

3. Cara Membuat Telur Asin Dengan Metode Asap

• Campur abu gosok, batu merah yang sudah digiling halus, dan garam dengan perbandingan campuran seperti di jelaskan di No.2
• Balurkan ke telur sampai cangkang terbungkus rapat, kira-kira dengan ketebalan adonan 1 cm.Siapkan OVEN untuk pengasapan ,atau panggang telur yang sudah dibersihkan tadi dan di bolak balik sampai matang.
• Kalau sudah matang, bersihkan dengan kain lap supaya kulit telur bersih.Simpan ditempat yang terbuka sampai waktu yang diinginkan.
• Untuk asin yang tidak berlebihan, simpan telur selama 7-15 hari. 
• Selain di asapkan, telor asin mentah juga ada yang di kukuh, waktunya juga sama minimal 1,5 jam dengan api sedang
  Buat yang kurang suka rasa asin, durasi garam bisa dikurangi, dengan tidak mengurangi jarak waktu perendaman.Jika telur sudah dibungkus dengan adonan maka saat menyimpan telur kedalam ember selama 15-20 

Nah itulah metode 3 langkah cara pembuatan telur asin diantaranya, tinggal agan pilih mana yang simpel dan cocok untuk agan-agan sekalian,semoga bermanfaat dan salam sukses semua

Cara Menetaskan Telur Bebek Yang Baik Dan Benar

Nah setelah kita mengetahui Cara Beternak Bebek Petelur Yang Baik Dan Menguntungkan sekarang kita tinggal belajar bagaimana menetaskan telur bebek yang baik dan benar. Dalam hal ini sebenarnya tata cara penetasan telur bebek hampir sama dengan pelaksanaan penetasan telur pada ayam. selama perbedaan penting antara dua spesies ini diperhitungkan.

Bila agan-agan penasaran ingin usaha ayam petelur bisa simak peluang usaha budidaya ayam petelur

Krena telur itik bebek lebih besar dari telur ayam, sebaiknya pengaturan baki harus dirancang untuk mengakomodasi ukuran yang lebih besar. Telur dari bebek umum seperti Pekins memerlukan 28 hari untuk menetas. Telur dari Muscovy itik menetas dalam waktu sekitar 35 hari setelah pengaturan.

Ketika sejumlah besar telur itik harus menetas, inkubator besar komersial (setter) dan penetas biasanya digunakan. Pekin telur itik disimpan dalam setter selama 25 hari dan kemudian ditransfer pada hari 25 dimana mereka tetap sampai menetas pada hari ke-28.

Telur secara otomatis akan menetas sementara di setter (biasanya per jam). Prosedur dan kondisi dasar untuk penetasan telur itik adalah sebagai berikut

Perbedaan yang mencolok hanyalah masalah waktu atau lama hari penetasan. Telur itik membutuhkan waktu sekitar 28 hari sedangkan telur ayam hanya butuh waktu sekitar 21 hari.Berikut akan kami sajikan pengetahuan perihal tata cara penetasan telur itik meskipun kami bukanlah yang terbaik dalam hal ini. Mudah-mudahan yang kami sajikan ini bisa bermanfaat bagi kita semua

menyeleksi telur tetas sesuai dengan kriteria telur tetas yang baik. Pilih telur yang akan ditetapkan dengan hati-hati memeriksa dan Candling mereka pada saat mereka dimasukkan ke dalam pengaturan baki.

Di anjurkan tidak menetapkan telur yang retak, cacat,dan berukuran terlalu besar, atau kotor. meletakan telur dalam mesin peneta pada waktu 1-3 hari dari waktu mereka di keluarkan dari induknya akan sangat bagus dalam proses penetasanya.

Di lain sisi ada kerugian rata-rata sekitar 3% telur tidak menetas, telur yang disimpan 7 hari sebelum di letakan di penetas, dan sekitar 10% kerugian bagi telur yang disimpan 14 hari.

Membersihkan Telur

telur kotor harus dibersihkan segera setelah pengumpulan untuk mencegah penyakit dan pembusukan mikro-organisme dari menembus shell. Menggosok ringan mereka dengan baja halus-kelas wol untuk menghilangkan lumpur kering dan kotoran. Telur kemudian dapat dilap dengan kain basah yang bersih.

Persiapan Mesin Tetas

Fumigasi (dari bahasa Inggris fume yang berarti asap), adalah sebuah metode pengendalian hama menggunakan pestisida. Dalam proses ini, sebuah area akan secara menyeluruh dipenuhi oleh gas atau asap,asap ini di lakukan untuk membunuh semua hama yang ada didalam mesin penetas tersebut.

Metode ini dapat membunuh hama yang hidup di dalam struktur bangunan, misalnya rayap dan serangga kecil lainya. Fumigasi dilakukan satu hari sebelum mesin dipakai meskipun mesin tersebut baru dibeli.

Hubungkan mesin tetas dengan daya listrik dan tunggu sampai suhu mencapai kestabilan pada suhu 37-38°C. Pemanasan mesin tetas dilakukan minimal 3 jam sebelum telur dimasukkan ke dalam mesin tetas.Cek dengan seksama cara kerja thermostat, pitingan lampu dan yang lainnya,Sediakan cadangan lampu (5 wat)

Setelah persiapan seperti penjelasan di atas sudah terpenuhi semua langkah selanjutnya agan tinggal ke tahap proses penetasan telur . di sini ada 28 tahapan kerja yang harus di lakukan selama proses penetasan telur itik atau bebebk di antaranya yaitu :

Hari ke-1

• Masukkan telur ke dalam mesin tetas dengan posisi miring atau tegak (bagian tumpul di atas). Telur bisa langsung begitu saja dimasukkan ke dalam mesin atau melalui proses prewarming terlebih dahulu yaitu dibilas secra merata dengan air hangat.
• Ventilasi ditutup rapat
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C)

Hari ke-2

• Ventilasi dibiarkan tertutup sampai hari ke-3
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C)

Hari ke-3

Pembalikan telur harian bisa dimulai pada hari ini atau masuk hari hari ke-4. Disarankan pembalikan telur minimal 3x dalam sehari-semalam (jika memungkinkan dipakai rentang waktu setiap 8 jam. Misalkan pagi pukul 05.00, siang pukul 13.00, dan malam pukul 21.00.

Bersamaan dengan itu bisa dilakukan peneropongan telur kalau sudah memungkinkan karena ketelitian seseorang berbeda-beda. Telur yang berembrio ditandakan dengan bintik hitam seperti mata yang ikut bergoyang ketika telur digerakkan dan disekitarnya ada serabut-serabut kecil.

Kalau telur tidak menandakan tersebut dikeluarkan saja dam masih layak untuk dikonsumsi. Peneropongan telur dilaukan ditempat yang gelap argar bayangan telur nampak lebih jelas.

Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C) dan lakukan penambahan air pada bak jika jumlah air dalam bak tersebut berkurang

Hari ke-4

• Pembalikan telur harian sesuai jadwal hari ke-3
• Lubang ventilasi mulai dibuka ¼ bagian
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C)

Hari ke-5

• Pembalikan telur harian
• Ventilasi dibuka ½ bagian
• Kontrol suhu antara (37.8-38,8°C)

Hari ke-6

• Pembalikan telur harian
• Ventilasi dibuka ¾ bagian
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C) dan lakukan penambahan air pada bak jika jumlah air dalam bak tersebut berkurang

Hari ke-7

• Pembalikan telur harian
• Lakukan peneropongan telur untuk mengetahui perkembangan embrio (hidup atau mati). Embrio mati mati ditandakan dengan bercak darah atau lapisan darah pada salah satu sisi kerabang telur sedang embrio yang berkembang serabut yang menyerupai sarang laba-laba semakin jelas
• Ventilasi dibuka seluruhnya 

Hari ke-8 sampai ke-13

• Pembalikan telur harian
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C) dan lakukan penambahan air pada bak jika jumlah air dalam bak tersebut berkurang.

Hari ke-14

• Pembalikan telur harian
• Lakukan peneropongan telur untuk mengetahui embrio yang tetap hidup atau sudah mati. Telr fertile membentuk gambaran mulai gelap dengan rongga udara yang terlihat jelas

Hari ke 15 sampai ke-20

• Pembalikan telur harian
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C) dan lakukan penambahan air pada bak jika jumlah air dalam bak tersebut berkurang.

Hari ke-21

• Pembalikan telur harian
• Lakukan peneropongan telur untuk mengetahui embrio yang tetap hidup dan mati. Embrio mati ditandakan dengan bocornya lapisan rongga udara sehingga telur terlihat hitam semua
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C) dan tambahkan air ke dalam bak

Hari ke-22 sampai ke-25

• Pembalikan telur harian
• Kontrol suhu antara (37,8-38,8°C) dan tambahkan air ke dalam bak
• Hari ke-26 sampai ke-27
• Pembalikan telur dihentikan
• Kontrol kelembaban, lakukan penyemprotan jika diperlukan (dengan semburan yang paling halus)
• Biasanya ada telur yang sudah mulai menetas di malam hari

Hari ke-28 

• Telur-telur sudah banyak yang menetas
• Keluarkan cangkang telur dari rak agar space atau ruangan lebih longgar
• Keluarkan anak itik yang baru menetas setelah bulunya setengah kering atau kering seluruhnya
• Proses menetas biasanya berlangsung hingga hari ke-29
• Dan setelah semuanya selesai mesin tetas bisa dibersihkan dan difumigasi kembali untuk persiapan proses penetasan berikutnya.

Sumber: http://bebeklampung.blogspot.co.id

Catatan tambahan : hendaklah melakukan pendinginan telur minimal 2 kali sehari karena kalau melihat prilaku unggas yang mengerami telurnya maka dia akan meninggalkan telur untuk berenang beberapa saat kemudian masuk ke tempat pengeraman kembali dan begitu seterusnya dan kalau diperhatikan hal tersebut kadang dilakukan setiap hari 

Sukses Cara Beternak Domba Di Desa

Di Indonesia para petani beternak domba tujuanya hanyalah untuk membantu perekonomian dan mengurangi dampak pengangguran. ya tenimbang di rumah ga ada kerjaan lain mending memelihara kambing dan sebagian orang di desa banyak yang beranggapan seperti itu.

Dan para peternak domba memelihara domba tujuanya hanya untuk diambil dagingnya,karena permintaan daging. di beberapa daerah tempatnya di America dan saya juga pernah mendengar tuh,para peternak mengembangkan ternak dombanya hanya untuk diambil bulunya saja untuk di jadikan wool.

Namun,saluran pasar untuk wool di Indonesia masih sangat minim dan terbatas mungkin karena iklim dan lingkungan kita kurang cocok untuk mengembangkan produksi wool kali yah

Kembali ke topic, dalam menjalankan usaha ternak domba biar menghasilkan domba yang banyak hal yang pertama adalah kita di paksan harus memilih jenis indukan yang bagus dan berkwalitas,memperhatikan lokasi dan struktur kandang,selalu memberikan kebutuhan pakan dan perawatan. Jenis domba yang bagus pada umumnya ada 2 jenis domba yang biasa diternakkan di Indonesia, yaitu, domba lokal dan domba silangan.

1.Domba lokal

Domba local ini paling banyak diusahakan sebagai ternak domba oleh masyarakat indonesia.sebab dengan jenis domba local ini harganya bisa terjangkau dan reproduksinyapun bisa di bilang sangat cepat Terdapat dua jenis domba lokal yang populer, yaitu domba ekor tipis dan ekor tebal.

Domba Lokal Ekor Tipis Memiliki Ciri-ciri

1. Ekor kecil dan tipis
2. Berat tubuh minimal 25-30 kg
3. Telinga lebar mengarah ke bawah
4. Domba jantan mempunyai tanduk dan betina tidak,memilki warna bulu putih, hitam, dan coklat

Domba Lokal Ekor Tebal Memiliki Ciri-ciri 

1. Ekornya tebal membentuk segitiga
2. Berat tubuh mencapai 35-45 kg
3. Telinga lebar mengarah ke samping
4. Jantan dan betina tidak bertanduk; warna bulu rata-rata putih

2. Domba Silangan

Domba Garut. Jenis domba ini merupakan silangan segitiga dari domba lokal, domba merino dan domba dari Afrika Selatan. Yang dimana sudah kita ketahui mempunyai postur yang gagah. Bagian dadanya membusung tegap dengan tanduk besar melingkar yang gunanya untuk melindungi kepalanya. Domba Garut ini dibudidayakan biasanya sebagai domba aduan

Domba merino. Domba ini berasal dari Spanyol. Berat tubuh jantan bisa mencapai 70 kg, betina 40 kg. Tubuhnya ditutupi wool yang tebal. Domba jantan memiliki tanduk panjang yang melingkar.

Domba Texel. Ini pertama kalinya didatangkan dari Negara Belanda,yang sampai saat ini banyak dikembangkan di daerah pegunungan Wonosobo, Jawa tengah. Ciri-ciri domba texel adalah mempunyai bulu tebal keriting halus berwarna putih, warna hidung dan kuku hitam, telinga kecil mengarah ke samping, berat badan bisa mencapai 130 kg.

Domba Batur. Selain itu ada juga hasil silangan domba tapos. Banyak dibudidayakan di daerah Batur, Banjarnegara, Jawa Tengah. Ciri-cirinya bulunya tebal, bisal menghasilkan 1 kg bulu/ekor, bobotnya berkisar 80-150 kg. Jenis domba silangan/impor ini biasanya hanya cocok di daerah-daerah berhawa sejuk dengan suhu rata-rata dibawah 18oC

Pemilihan Bibit dan Calon Induk

Calon Induk: berumur 1,5-2 tahun, tidak cacat, bentuk perut normal, telinga kecil hingga sedang, bulu halus, roman muka baik dan memiliki nafsu kawin besar mempunyai ekor normal.

Induk Pejantan: berumur 1,5-2 tahun, sehat dan tidak cacat, badan normal, keturunan dari induk yg melahirkan anak 2 ekor/lebih, tonjolan tulang pada kaki besar ,mempunyai buah zakar yg sama besar serta kelaminnya dpt bereaksi, mempunyai gerakan yg lincah, roman muka baik , tingkat pertumbuhan relatif cepat.

Reproduksi dan Perkawinan

Hal yang harus di ketahui oleh para peternak dalam pengelolaan reproduksi adalah pengaturan perkawinan yang terencana dan tepat waktu.Perkembangbiakan seksual terjadi pada hampir seluruh tingkatan hewan. Perkembangbiakan tersebut melibatkan alat kelamin jantan dan alat betina yang ditandai oleh adanya peristiwa pembuahan (fertilisasi).

Dewasa Kelamin, yaitu saat ternak domba memasuki masa birahi yg pertama kali siap melaksanakan proses reproduksi. Fase ini dicapai pada saat domba berumur 6-8 bulan, baik pada yg jantan maupun yg betina.

Dewasa tubuh, yaitu masa domba jantan dan betina siap untuk dikawinkan. Masa ini dicapai pada umur 10-12 bulan pada betina dan 12 bulan pada jantan. Perkawinan akan berhasil apabila domba betina sudah dalam keadaan birahi

Dalam usaha ternak domba bisa di lakukan dengan dua cara, yaitu:dengan melakukan penggembala’an dan sistem kandang. Para petani di desa saya ternak domba dengan sistem gembala mulai berangkat dari pukul 01:00 siang,domba-domba sudah mulai dikeluarkan dari kandang ,karena di pedesaan saya tidak jarang lahan kosong kebanyakan para petani di desa banyak yang menanam tanaman padi,ketikan sudah pukul jam 2 lebih,di pedesaan saya para karyawan pabrik pembuat mie putih(soun)sudah mulai pulang, hampir ada 3 pabrik pembuat mie putih(soun) di sini,dan lahan inilah yang sering di manfaatkan untuk penggembalaan domba-domba para peternak

Tipe Kandang

Untuk membuat kandang ternak domba terdapat dua tipe kandang, yaitu kandang koloni dan kandang panggung. Untuk kandang koloni adalah dimana satu ruangan kandang tersebut dihuni oleh semua domba yang ada. Sebagai contoh Untuk ukuran luas kandang 4×6 meter bisa menampung hingga 30 ekor domba pembuatan kandang ini sangat cocok untuk domba-domba gembala

Sedangkan Tipe Kandang Panggung Ini,Yang Harus Agan Lakukan Adalah:

Susunan Kandang

Untuk susunan kandang apalagi di bagian tiang-tiang utamanya, sebaiknya dibuat dari bahan yang kokoh dan kuat meskipun sederhana Kandang harus kuat sehingga dapat dipakai dalam jangka waktu yg lama.kenapa harus membuat kandang yang kuat dan kokoh?? Ini dikarena domba jantan senang membentur-benturkan tanduknya ke kandang apalagi kalo kepingin kawin udah deh terasa kandang mau roboh

Lantai dan dinding kandang domba bisa dibuat dari kayu ataupun bambu. yang sebelumnya sudah di diamkan selama 4-7 hari,mempunyai kolong-kolong di setiap lantai. Hal ini untuk memudahkan pembersihan kotoran dan air kencing domba. Tinggi panggung dari tanah dibuat minimal 50 cm atau 2 m, utuk peternakan besar. adalah setiap ekor domba menempati satu kamar ruangan. Ruangan biasa dibuat pas dengan badan domba. Sehingga domba tidak bisa berbalik, hanya bisa bergerak maju, mundur,maju,mundur cantik,cantik ^_^ hehehehe . tipe kandang seperti ini sangat cocok untuk usaha ternak domba penggemukan

Membuat lubang kotak persegi panjang di bawah kandang dengan ukuran kandang masing-masing, lubang digali sedalam 50-70 cm sehingga kotoran & air kencingnya tidak berceceran .Untuk atap kandang, sebaiknya gunakan bahan yang menyerap panas. Atap bisa dari rumbia welit,genteng digunakan untuk daerah panas, sedangkan di daerah dingin bisa menggunakan seng atau asbes

Perlengkapan Kandang

Di dalam kandang domba sebaiknya terdapat tempat perlengkapan,Perlengkapan kandang meliputi dengan tempat makan dan minum,tempat makan domba disebut palung, Palung makanan harus dibuat rapat, agar bahan makanan yg diberikan tidak berjatuhan keluar. buat ukuran palung yang cukup besar untuk menampung kebutuhan pakan domba. Sedangkan untuk minum cukup disediakan ember plastic yang ukuran kecil saja

Penerapa Pakan Cara Ternak Domba

Jenis Pakan Domba

Pakan adalah hal utama yang sangat penting untuk kesuksesan usaha ternak domba. Tidak hanya takarannya, peternak harus bisa membedakan jenis-jenis pakan yang dibutuhkan untuk ternak domba. Secara umum jenis pakan yang digunakan untuk ternak domba adalah pakan rumput hijau, konsentrat dan pakan tambahan

Pakan hijau

Domba berkembang hidup sepenuhnya pada rumput alam maka dari itu kita sebaga pemilik harus memberikan pakan rumput ,bahan berupa rumput-rumputan yang boleh di berikan yaitu seperti: rumput gajah, rumput benggala, rumput raja dan rumput liar. Dan untuk pakan hijauan segar yang di berikan bisa berupa daun-daunan yaitu: daun waru,daun pisang,lamtoro/petai cina, daun kedelai, daun kacang panjang, daun ubi jalar, daun beringin,daun kacang tanah,daun kacang panjang,daun munthul,daun waru, daun jagung muda,daun nangka dan daun ketela

Sedangkan untuk pemberian hijauan kering bisa berupa jerami yang memiliki kandungan serat kasar. adalah jerami padi, jerami pucuk tebu dan jerami jagung.

Pakan konsentrat

Pemberian konsentrat ini diberikan saat domba sudah banyak mengkonsumsi hijauan, tetapi belum terlihat kenyang.Fungsi pakan konsentrat atau penguat pada ternak domba adalah sebagai pelengkap kebutuhan protein. Pakan ini harus mengandung zat gizi tinggi,dan yang mudah untuk dicerna juga berserat rendah. Pakan konsentrat yang di anjurkan bisa berupa seperti bungkil kedelai,bekatul,ampas singkong dan ampas tahu

Pakan Tambahan Garam

Hewan memiliki nafsu makan yang didefinisikan secara lebih baik dengan natrium klorida daripada senyawa oleh sebab itu pakan tambahan diperlukan untuk memicu produkstivitas ternak domba. Pakan tambahan biasanya terdiri dari garam mineral, vitamin, hormon dan probiotik.garam memegang peran kunci dalam keamanan dan pelestarian pangan dengan memperlambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk.  Pakan tambahan selain garam mineral tidak wajib diberikan.

Kebutuhan pakan domba

Kebutuhan pakan hijauan domba lokal dari pengalaman biasanya saya berikan berkisar 4-6 kg/ekor/hari. Pemberian pakan hijauan ini bisa diberikan pada waktu pagi 06:00,sore hari 16:00 dan malam pkl 21:30 WIB. Sedangkan untuk pakan konsentrat kebutuhannya sekitar 1 kg/ekor/hari. Pemberiannya bisa dilakukan dua kali, pagi sekitar pukul 07.00 dan sore hari pukul 17.00 WIB jadi pemberian konsentratnya 1kg di bagi menjadi 2.

Pemberian pakan juga harus memperhatikan usia dan ukuran domba. Kebutuhan domba muda yang masih kecil bisa di berikan pakan minimal yaitu

1. Anak sebelum disapih: rumput 50%, daun 50%,diberikan pada waktu pagi 06:00,sore hari 16:00 dan malam pkl 21:30 WIB
2. Anak lepas sapih: rumput 60%, daun 40% & konsentrat 0,5–1 gelas,diberikan pada waktu pagi 06:00,sore hari 16:00 dan malam pkl 21:30 WIB

Pemberian pakan domba dewasa bisa mengikuti cara dibawah ini

Kebutuhan Pakan Ternak Domba Per Hari:

1. Pakan hijauan berupa rumput= 75-% daun 30% di berikan pada waktu pagi 06:00,sore hari 16:00 dan malam pkl 21:30 WIB
2. Jam 05.00 beri makan ampas tahu bungkil,dan ampas singkong dan konsentrat
3. Kandungan mineral (garam) = 1% dari bobot tubuh bsa di berikan pagi dan sore
4. Air minum = 3-4 liter per ekor di berikan pada sore hari

Air

Nutrisi yang paling penting, air diperlukan untuk mengontrol suhu tubuh, transportasi nutrisi dan limbah melalui tubuh, dan menghidrasi sel dan reaksi kimia dalam tubuh. Air harus tersedia untuk domba setiap saat. Air harus bersih dan idealnya sekitar 50 derajat. Terutama di musim panas, domba kehilangan kelembaban melalui kulit dan mereka sangat terengah-engah . Menyediakan banyak air untuk domba dapat membantu menjaga kelembaban dalam tubuh mereka.

Perawatan

Menjaga sanitasi kandang dengan membersihkan kotoran yang ada di dalam kandang secara teratur minimal seminggu 3 x perilaku ini disengaja dalam pembudayaan hidup bersih dengan maksud untuk mencegah manusia bersentuhan langsung dengan kotoran dan bahan buangan berbahaya lainnya dengan harapan usaha ini akan terjaga dan meningkatkan kesuksesan. Di lain sisi dalam beternak domba ada hasil yang tidak di duga di antanranya adalah kotoran domba.kotoran domba ini bisa menjadi sumber pemasukan sampingan,yang bisa kita jual kepada pengusaha bunga sebagai pupuk kandang 

Memandikan Domba

Dalam menjaga kebersihan domba supaya tidak terlalu kotor kita bisa memandikan domba agar bersih dan terhindar dari penyakit, seperti cacingan. Memandikan domba dilakukan setiap minggu. Domba yang bersih juga nafsu makan akan bertambah lahap. Selain itu bila domba akan dikembangbiakkan, atau dikawinkan kebersihan domba perlu dijaga.

Mencukur Bulu Domba

Pencukuran bisa dilakukan dengan gunting biasa/cukur dalam melakukan tahapan ini bisa di lakukan setiap 6 bulan sekali  atau bila bulu terlihat gimbal dan kotor.proses pencukuran ini sebaiknya di lakukan dengan teman atau keluarga,munimal 2 orang ada yang megangin domba dan ada yang mencukurnya biar domba tidak berlarian jangan lupa sisakan bulu dipermukaan kulit setebal 0,5 cm.

Merawat dan Memotong 

Pemotongan kuku bisa di lakukan dengan pahat atau pisau tajam atau gunting. Pemotongan kuku dilakukan setiap 4 bulan sekali.guna untuk menjaga supaya kuman dan bakteri tidak bersarang di dalam kuku tersebut

Beberapa Jenis Penyakit Yang Dapat Menyerang Domba Adalah:

Penyakit Kudis

1. Merupakan penyakit menular yg menyerang kulit domba pada semua usia. Akibat dari penyakit ini produksi domba merosot, kulit menjadi jelek hal ini juga mengurangi nilai jual ternak domba 
2. Penyebab: parasit berupa kutu yg bernama Psoroptes ovis, Psoroptes ciniculi dan Chorioptes bovis
3. Gejala: tubuh domba lemah, kurus, nafsu makan berkurang dan senang menggaruk-garuk tubuhnya.penyakit kudis dapat menyerang muka, telinga, perut punggung, kaki dan pangkal ekor
4. Pengendalian:bisa di lakukan dengan mengoleskan Benzoas bensilikus 10% pada luka, menyemprot domba dengan Coumaphos pemberianya bisa mengikuti keterangan yang ada di botol

Penyakit Mulut dan Kuku

1. Penyakit menular ini dapat menyebabkan kematian pada ternak domba, dan yg diserang adalah pada bagian mulut dan kuku.virus ini dapat menyerang semua usia pada domba
2. Gejala: mulut melepuh dan diselaputi lendir.
3. Pengendalian: membersihkan bagian yg melepuh pada mulut dgn menggunakan larutan Aluminium Sulfat pemberianya bisa mengikuti keterangan yang ada di botol

Sedangkan pada kuku dilakukan dgn merendam kuku dalam larutan formalin atau Natrium karbonat pemberianya bisa mengikuti keterangan yang ada di botol

Penyakit Perut Kembung

1. Penyebab: pemberian makanan yg tidak teratur atau makan rumput yg masih diselimuti embun
2. Gejala: lambung membesar dalam khasus ini dapat menyebabkan kematian domba . untuk itu diusahakan pemberian makan yang teratur jadwal
3. Pengendalian: memberikan gula yang diseduh dengan asam,urut perut dari atas ke bawah sampai domba mengeluarkan gas. Lakukan cara ini 1 minggu minimal 4 hari insya allah ini dalam jangka dekat bisa sembuh

Penyakit Parasit Cacing

1. Semua usia domba dpt terserang penyakit ini. Penyebab: cacing Fasciola gigantica (Cacing hati), cacing Neoascaris vitulorum (Cacing gelang), cacing Haemonchus contortus (Cacing lambung), cacing Thelazia rhodesii (Cacing mata)
2. Pengendalian: diberikan Zanil atau Valbazen yg diberikan lewat minuman, Hal ini dapat juga diberi obat cacing seperti Piperazin dgn dosis 220 mg/kg berat tubuh domba

Cara termudah untuk mencegah penyakit pada domba adalah untuk selalu menjaga mereka dalam kesehatan yang baik.pembersihan kandang 1 minggu 3x,Dan salah satu cara penting untuk melakukannya adalah melalui dokter hewan yang diandalkan. Ketika muempunyai banyak domba,dalam perawatan ini penting untuk menemukan dokter hewan yang berkualitas dan mengembangkan hubungan kerja dengan dia. Ini adalah tanggung jawab pemilik

Namun,dalam hal ini Tatalaksana kandang harus diatur dengan baik.dan selalu untuk menyediakan lingkungan yang aman bagi domba-dombanya.Untuk masalah panen bisa anda tentukan sendri,karena dalam hal panen domba ini,bisa di lakukan kapan saja bisa juga pada saat lebaran haji,kebutuhan yang mepet dsb,sekian dan terimakasih semoga dalam menjalankan beternak domba ini bisa bermanfaat dan sukses